CORSO BARMAN I° LIVELLO – in partenza a Marzo 2023
| Finalità del corso: | |
| Il corso intende formare i partecipanti sulle seguenti tematiche: · La caffetteria di base · Il bar: funzioni e tipologie, le aree di lavoro, strumenti e dotazione, il personale. · Le bevande analcoliche e alcoliche: conoscere le caratteristiche delle principali bevande analcoliche ed alcoliche e le corrette quantità di prodotto da servire. · I cocktails: le diverse categorie di cocktails e le tecniche di preparazione dei principali tipi di cocktails nazionali ed internazionali. · Le decorazioni e il servizio: conoscere i diversi tipi di decorazione che si possono utilizzare per le preparazioni dei bar. | |
| Destinatari: | |
| Corso di base destinato a quanti intendano iniziare un’attività come dipendenti o aprire un pubblico esercizio. | |
| Prospettive di lavoro: | |
| Occupazione alle dipendenze di bar, ristoranti, locali notturni e/o avvio di un’attività in proprio. | |
| Selezione partecipanti: | |
| Non è prevista una selezione in ingresso. L’inizio del corso è subordinato al raggiungimento del numero minimo di 10 allievi. | |
| Sede corso: | |
| Locale attrezzato a Fano (PU). | |
| Durata: 24 ore | |
| Frequenza: | |
| Lezioni pomeridiane, 1 o 2 incontri a settimana | |
| Quota iscrizione: | |
| Attestato rilasciato: | |
| Attestato di frequenza. | |
| Referente corso: | |
| Dott. Andrea Rondolini Per informazioni e/o iscrizioni – 0721/406704 a.rondolini@cescotpesaro.it |